Antalya’nın Kumluca ilçesine bağlı turizm merkezi Adrasan’da yaşayan İşletme Fakültesi mezunu Sibel Ormancı, kendi ürettiği 120 çeşit ürünü Adrasan’a gelen yerli ve yabancı turistlere satarak geçimini sağlıyor.
21 yıldır Adrasan’a gelen yerli ve yabancı turistlere kendi ürettiği ürünleri satan 29 yaşındaki Sibel Ormancı, üniversite eğitimini Akdeniz Üniversitesi İşletme Fakültesinde tamamladı. Ürünlerini Kumluca Belediyesi tarafından hazırlanan yerli ürünler standında satan Ormancı, kendi elleriyle hazırladığı 120 çeşit ürünü saymakta bile zorlanıyor. Reçelin bile 18 çeşidini yapan Ormancı, ceviz reçeli, ham incir reçeli, ahududu, dut, portakal, turunç, limon kabuğu gibi 18 çeşit reçeli kış boyunca yapıp yaz mevsiminde 3 ay boyunca satıyor.
Sibel Ormancı, salça çeşitleri, domates kurusu çeşitleri, naneli, kekikli, sarımsaklı domates kurusu salatası, kırma, çizme, sele zeytini, siyah zeytin gibi 4 çeşit zeytin, turşu çeşitleri, nar suyu, portakal suyu, kudret narı yağı, kaktüs meyvesi (frenk yemişi), yöreye has keçi boynuzu, keçi boynuzu pekmezi, karadut pekmezi, üzüm pekmezi ve nar ekşisi, keçi boynuzu unu, ada çayı, sarı altın otu, karabaş, ölümsüzlük otu, kekik çeşitleri papatya çeşitleri, ısırgan otu, kapari otu turşusu gibi ürünleri yol kenarındaki 4 metrekarelik küçücük standında satıyor. Sibel Ormancı’ya bitişiğindeki stantlarda İsmet Silahçılar ve Güler Silahçılar da imkânları doğrultusunda kendi yetiştirdikleri ürünleri satarak eşlik ediyor.
Sibel Ormancı, “7 yaşından beri 21 yıldır bu işi yapıyorum. 120 çeşit ürünüm var. Hiçbirisini de satın almıyorum. Hepsini kendim üretiyorum, kendim hazırlıyorum” dedi.
Yorum Yazın